慈禧太后一年是怎样消耗十五万个苹果的
在历史的长河中,有一位极其奢华的太后,她的名字在后世被提及时,人们首先联想到的就是她的奢侈生活方式,尤其是在饮食方面。这位太后,就是慈禧。
说起慈禧的饮食习惯,那可真是一绝。负责她个人饮食的寿膳房,规模庞大,由108间房屋组成,占据八个院落,其中的厨师数量更是高达128人!这样的规模,不仅仅是为一个人提供饮食,就算是为一个整编师服务也绰绰有余。
按照宫廷的伙食制度,慈禧每天的食物标准极为惊人。从数量上看,她的日常伙食包括各种肉类、蔬菜、酒水等,种类繁多,数量庞大。而且,她的伙食标准随着时间的推移,逐渐超越了皇帝。特别是正餐之外的两次“小吃”,也有至少20碗菜。
这128位厨师都是全国顶尖的名厨,手艺精湛,各有特长。他们使用的原料都是各地采办的上品,包括各种珍稀食材。做菜的过程也极为讲究,每一个细节都体现了慈禧的奢华生活。可以说,慈禧每天享用的都是顶级国宴级别的美食。
有一年,慈禧太后在火车上度过了她的时光。为了满足她的口味需求,庞大的御用炊事班竟然也上了火车。虽然是在火车上搭建的临时御膳房,但规模和人数都不打折扣。每餐备有正菜和糕点水果糖食干果各100种,这样的奢侈程度真是令人惊叹。除了数量惊人,慈禧对食物的质量也有极高的要求。她喝的茶必须是当天从玉泉山运来的泉水泡制,茶杯都是上等白玉制成,甚至连茶托都是纯金打造。
除了日常的美食,慈禧还有自己的喜好。她随时饿了或者馋了,就随时指定某厨师做菜。这些厨师中,有的以擅长制作某种菜肴而闻名。慈禧还有一项爱好就是吃点心,她60大寿时的点心种类更是繁多。除了日常菜品和点心,慈禧还有一项特殊的嗜好——摆果闻香。每年消耗的水果数量同样惊人。
在慈禧统治时期的大清王朝时期正是百姓生活最为艰难的时期之一。百姓不仅要应付规定的税负还要受到西方列强的间接盘剥生活极其艰难尽管如此慈禧的奢侈生活依然继续让人感叹不已这也从侧面反映出那个时代的复杂性和矛盾性。