6类抵御严寒的食物

寒冬来临，如何在家中温暖过冬？为您介绍六大类食物，为您的身体保驾护航，抵御严寒。

一、富含蛋白质的食物

在寒冷的冬季，我们的身体需要更多的能量来保持温暖。专家建议，高蛋白质食物能够增强摄食产热作用，为您的身体提供更多的热量。选择低脂的鱼肉、家禽和瘦肉，或者是在汤或燕麦片里添加植物蛋白粉，既能满足身体对蛋白质的需求，又能避免摄入过多的脂肪和热量。

二、富含碘的食物

碘是合成甲状腺素的重要原料，而甲状腺素能够促进身体中的营养物质转化为能量，从而抵御寒冷。您可以适当多吃些海带、紫菜、海蜇等含碘丰富的食物。黑芝麻、葵花子、乳制品以及叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体的抗寒能力。

三、富含维生素的食物

低温会加速体内维生素的代谢，所以饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体的耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E则能使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。您可以多食用动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物。

四、富含矿物质的食物

怕冷与饮食中缺乏矿物质有关。镁、锌、铁等矿物质是人体产生热量不可或缺的元素。您可以选择食用根茎类蔬菜，如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等，它们含有丰富的矿物质。铁是参与造血的重要原料，所以怕冷的女性应多食用牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等富含铁质的食品。

五、热茶、热汤和热粥

在寒冷的天气里，一杯热茶或一碗热汤能够为您的身体带来温暖。热饮不仅能补充身体水分，还能保持呼吸道湿润。相较于热菜，热汤往往更让人感到舒适。如果您感冒了或流感发作，不要忘记喝鸡汤。研究表明，鸡汤比其它热汤更能加速体内粘液的流动。

六、刺激性较强的食物

为菜肴添加一些香料和调味品，如生姜、葱、辣椒、胡椒、大蒜和咖喱等，可以促进血液循环并产生热量，帮助驱除寒气，防治感冒等秋冬季常发病。您可以在汤里添加这些传统的调料，如洋葱和胡椒，经过水蒸汽的挥发，还有助于打开堵塞的鼻腔通道，让您在寒冷的季节里呼吸更加顺畅。

寒冬已至，为您的身体选择这些食物，让温暖从内到外散发出来，过一个舒适的冬天吧！