小暑时节话养生

炽热的七月七日，我们迎来了小暑节气。太阳黄经行至105度，虽天气炎热却尚未到达顶峰，因此称之为“小暑”。初伏已至，大地被绿树浓阴覆盖，许多地区的平均气温逼近30度，热浪袭人，暴雨也频繁造访。在这个防洪防涝的关键时刻，农谚中的“大署小暑，灌死老鼠”与“小暑熏风，大暑旱；小暑打雷，大暑破圩”的经验，为我们提供了宝贵的参考。

小暑，是一个需要养生避暑的关键时刻。人们应该减少外出以躲避酷暑，通过吃清凉消暑的水果如西瓜、沙拉等来度过这段炎热时期。晚睡早起、情志愉快、适当活动，如游泳、听音乐等，都有助于宣泄体内的阳气。在饮食上，我们要改变不良习惯，适量饮食，以清淡芳香为主，绿豆粥和玉米是消暑的佳品。

夏季也是消化道疾病多发季节，因此在小暑时节，我们必须注重饮食调养，避免饮食不节、不洁、偏嗜。适量为宜，五味健全，精神气血才能充足。若长期偏爱某种食品，会导致脏腑功能失衡，损伤内脏引发疾病。营养学家建议我们在小暑时节要把握好五味之间的平衡。

俗话说得好，“小暑黄鳝赛人参”。小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。中医认为，黄鳝可补虚损、除风湿、强筋骨，极其适合夏季食用。而根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的就是黄鳝。黄鳝蛋白质含量高，铁的含量更是鲤鱼和黄鱼的一倍以上。黄鳝还能降低血液中胆固醇的浓度，防治心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的调理作用。响油鳝糊作为徽帮的代表菜肴，更是将黄鳝的美味发挥得淋漓尽致。

在小暑节气，还可以尝试一些特色食谱。炒绿芽菜清热解毒，素炒豆皮补虚止汗，素烩面筋解热除烦。这些食谱不仅美味可口，还具有很好的保健功效。

让我们在小暑时节，注重养生，保持身体健康，享受这个美好的季节。小暑虽热，但只要我们做好防护和调养，就能度过一个愉快而充实的夏季。