让人流口水的9大南瓜美食

美国的秋天，是南瓜的盛宴。在这个季节，无论是大街小巷还是家家户户的餐桌上，南瓜都是不可或缺的主角。近日，美国著名旅游网站“smarter travel”为大家盘点了九种由南瓜制成的美食。

1. Bunuelos De Calabaza：这款美味的南瓜甜点，源自西班牙的传统美食。油炸的南瓜甜甜圈，香酥可口，搭配一杯香浓的热巧克力，简直是绝配。

2. 南瓜无比派（Pumpkin Whoopie Pie）：这是一款非常有趣的南瓜美食。在美国各地，无比派的馅料各不相同。在新英格兰，无比派中间夹着棉花糖，而在其他地方，有的夹着巧克力酱，还有的则夹着南瓜糖霜。无论哪一种，都让人忍不住想咬上一口。

3. 南瓜奶油派（Pumpkin Cream Pie）：南瓜派是美国一款传统的经典美食，而南瓜奶油派则是将其美味升级。在佛罗里达州的萨拉索塔，有一家餐厅的奶油派声名远播，每天都供不应求。

4. 海地南瓜汤（Haitian Pumpkin Soup）：海地人在每年的独立日，也就是元旦这一天，有吃南瓜汤的传统习俗。海地南瓜汤以素食为主，包括南瓜、胡椒、胡萝卜等，如果你喜欢肉食，也可以加入一些牛肉。

5. 咖喱南瓜（Pumpkin Curry）：这款美食在世界各国都有广泛的市场。在泰国，咖喱南瓜是最常见的一道菜。炖煮的胡萝卜、甜椒和南瓜散发着浓郁的咖喱香味，其中的鹰嘴豆增加了食物的蛋白质。

6. 意式南瓜水饺（Pumpkin Ravioli）：这款美食是威尼斯大厨Francesco Antonui为大家精心打造的。以南瓜和杏仁酥碎屑为馅料的水饺，让人忍不住想尝一尝。

7. 南瓜三文鱼饼（Pumpkin Korokke）：日式南瓜三文鱼饼是一款酸甜可口的秋季美食。你可以在餐厅购买，也可以自己制作，只需裹满面包屑油炸即可。

8. 南瓜Kibbeh饼：Kibbeh饼是黎巴嫩一种受欢迎的小吃，通常填满丰富的羊肉馅。对于素食主义者来说，南瓜馅饼更加美味。油炸至金黄色的南瓜馅饼，再裹上菲达奶酪屑和核桃仁，让人垂涎欲滴。

9. 南瓜煎饼（Pampoen Koekies）：这是南非的著名美味。酥脆的南瓜饼上裹着厚重的焦糖浆和少许的盐。如果你无法去南非品尝这道美食，可以在网上找到食谱自己尝试制作。

在这九种南瓜美食中，你可以根据自己的口味选择尝试。无论是甜还是咸，是南是北，都能找到属于你的南瓜味道。想要了解更多关于南瓜的美食知识，请关注菜谱宝频道。