高考学生熬夜吃啥好

少喝咖啡茶，增加维生素B群的摄入

对于熬夜的人来说，常常选择咖啡或茶来提神似乎成为了首选，然而营养师告诉我们，虽然咖啡因能短暂提振精神，但它也会消耗体内的维生素B群。美国圣路加医院睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率的效果并不显著，且即便有，也是短暂的。更糟糕的是，长期依赖咖啡因可能导致恶性循环，需要量越来越大，效果却越来越差。当必须熬夜时，补充维生素B群成为更有效的选择。

除了咖啡因，甜食也是熬夜时需要避免的食物。很多人认为甜食可以迅速补充能量，但高糖食品在消耗维生素B群的还可能带来肥胖问题。均衡摄取六大类食物是预防熬夜带来的不良影响的关键。但特别需要注意的是，晚餐时多吃富含维生素B群的食物是非常必要的。

维生素B群包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等成员。它们不仅参与新陈代谢、提供能量、保护神经细胞，还有助于安定神经、舒缓焦虑。为了获取这些营养素，我们可以从深绿色叶菜类、豆类植物中获取丰富的叶酸盐；从肝脏、鱼、全谷类、大豆食品中获取维生素B6或烟碱酸；红肉、牛奶、乳酪则是获取维生素B12的好来源。

除了通过饮食摄取，补充维他命丸也是一个不错的选择。但需要知道的是，维他命B群的成员各自有独特的功效，但它们之间也需要相互协调合作。单一补充某一种维生素的效果有限，因此建议全面补充维他命B群。

对于熬夜的饮食习惯，也有一些建议：晚饭不宜过饱，避免泡面等易上火的食物，以水果、土司、面包、清粥小菜来充饥。一定要有足够的水分摄入。若感到困倦，可以适量饮用咖啡或茶来提神，但应注意饮用的应是热的、浓度适中的饮品，以免伤胃。早餐一定要吃饱，避免冷食。

在熬夜期间，建议多吃清淡的食物，如蔬菜、水果等。可以制作营养丰富的果蔬汁来补充能量和营养。例如，将适量的苹果、胡萝卜、菠菜、芹菜等切成小块，加入牛奶、蜂蜜等制成果蔬汁；或者选择香蕉、木瓜与优质酸奶混合打碎来补充营养和能量。新鲜果汁如猕猴桃、橙子和柠檬的组合含有丰富的维生素C，既能补充能量又具有美容效果。

为了身体的健康，也为能全身心地投入到高考复习中去，家长朋友们需要做好孩子的后勤工作。更多健康食谱和营养建议请关注我们的栏目，一起为孩子的健康加油！